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菜系及功效：私家菜鹵醬菜便秘食譜健脾開胃食譜口味：甜味工藝：醬甜醬八寶菜的製作材料：主料：苤藍2750克輔料：綠豆芽150克,黃瓜500克,四季豆400克,螺絲菜250克,花生仁（生）400克,桃仁100克,杏仁……
菜系及功效：私家菜 鹵醬菜 便秘食譜 健脾開胃食譜
口味：甜味工藝：醬
甜醬八寶菜的製作材料
材料苤藍2750g
輔料：綠豆芽150g,黃瓜500g,四季豆400g,螺絲菜250g,花生仁（生）400g,桃仁100g,杏仁50g,西瓜子仁50g
調料姜25g,甜麵醬5000g
甜醬八寶菜的特色：
外形美觀，質地脆嫩，醬香味濃，味道香甜。
甜醬八寶菜怎麼做，如何做甜醬八寶菜才好吃
1.先將腌好的各種原料加工成不同形狀；
2.再用清水撒鹽24小時，撈出后壓榨出60%的水；
3.爾後入缸醬制，15～20天即成。
小帖士-食物相剋：
花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
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