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這道干香誘人的小菜是用買來的香菇的根做的,想做多點的可以積個兩三次香菇根,做少點的話也沒關係,可以用來當早餐的配粥小菜,非常不錯,那天我做了LG不出所料滴沒猜出來是啥做的,一個人一小盤全吃光光,哈哈!手撕香菇根的主料:香菇根……
這道干香誘人的小菜是用買來的香菇的根做的,想做多點的可以積個兩三次香菇根,做少點的話也沒關係,可以用來當早餐的配粥小菜,非常不錯,那天我做了LG不出所料滴沒猜出來是啥做的,一個人一小盤全吃光光,哈哈!
手撕香菇根的材料
香菇根(適量) 香菜(適量) 熟白芝麻(適量)做手撕香菇根所需做法
不粘鍋、平底鍋、炒鍋
手撕香菇根的做法步驟
1.原料圖。
2.把香菇根洗凈擠干水分,用手撕成細絲,盡量撕勻點。
3.鍋內倒入稍多的油,油熱后,下香菇根絲炒扁。
4.加適量鮮味生抽炒勻后,再中火炒至水份收得較干。
5.按喜好加入各種調料粉,喜歡辣的可再加辣椒粉,再炒片刻至香菇根較干有嚼勁。
6.放入熟白芝麻和香菜,滴幾滴麻油,關火拌勻出鍋即可。
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