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凍豆腐和雪裡蕻搭配燉制是一道傳統的東北家常菜。凍豆腐雪裡蕻用料工具主料:凍豆腐(300克)雪裡……
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凍豆腐和雪裡蕻搭配燉制是一道傳統的東北家常菜。
凍豆腐雪裡蕻用料工具
材料凍豆腐(300g)雪裡蕻(300g)輔料油(1湯匙)鹽(少許)蔥(適量)
做法 炒鍋分類熱菜咸鮮燉十分鐘簡單難度
凍豆腐雪裡蕻的做法:
1.把凍豆腐解凍
2.把腌制的雪裡蕻浸泡、洗凈、切段
3.熱油,炒香蔥花,放入雪裡蕻煸炒
4.放入凍豆腐
5.加適量水燉制5分鐘
6.加少許鹽調味后即可關火
7.出鍋盛入碗中即可
小竅門:
腌制的雪裡蕻油鹹味,調味時要少放鹽。
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