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清爽健康的金槍魚拌蓬蒿最適合下班后吃不下大魚大肉的懶人們，一點點酸，配上白芝麻的香，相當開胃。主料&nbs……
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清爽健康的金槍魚拌蓬蒿最適合下班后吃不下大魚大肉的懶人們，一點點酸，配上白芝麻的香，相當開胃。
主料
金槍魚罐頭50g 蓬蒿菜300g
輔料
生抽1湯匙 米醋1/2湯匙 白芝麻適量 鹽少許 油少許
金槍魚拌蓬蒿的做法
1.燒水汆燙蓬蒿時，可以選擇性加少許鹽和油，讓蓬蒿的顏色更加翠綠。水開后，將蓬蒿全部放入鍋內，汆燙2分鐘左右。
2.蓬蒿撈出瀝干後放入碗中，將金槍魚從罐頭中取出，加入生抽和米醋，輕輕攪拌均勻。
3.最後撒上一些白芝麻，會讓整道菜更香，讓人更有食慾。
4.完成了。
烹飪技巧
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