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西芹胡蘿蔔燜豆腐

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西芹胡蘿蔔燜豆腐介紹

胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。胡蘿蔔素……

西芹胡蘿蔔燜豆腐詳細內容

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胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。胡蘿蔔素通過一系列變化可轉變成維生素A，可以提高身體的免疫功能，對於上皮細胞的癌變預防起著重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能通過對人體免疫系統的提高，間接消滅癌細胞

西芹胡蘿蔔燜豆腐的做法

1.把西芹去老筋，胡蘿蔔去皮切片備用

2.豆腐切小塊備用

3.豬肉切片用醬油，鹽腌制

4.鍋里放入適量的油爆炒豬肉

5.胡蘿蔔也放入爆炒

6.然後放入切好的豆腐

7.放入適量的鹽攪拌均勻

8.下少許的醬油燜

9.燜入味後下入西芹翻炒

10.最後下入蚝油翻炒均勻即可

烹飪技巧