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圓蔥豆腐豆渣丸子的主料:豆腐(260g)豆渣(163g)圓蔥(半個)圓蔥豆腐豆渣丸子的調料:剩米飯(適量)做圓蔥豆腐豆渣丸子所需廚具:炒鍋圓蔥豆腐豆渣丸子的做法圖解步驟1.豆腐用手抓碎2.加入豆渣……
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圓蔥豆腐豆渣丸子的材料
豆腐(260g) 豆渣(163g) 圓蔥(半個)圓蔥豆腐豆渣丸子的調料
剩米飯(適量)做圓蔥豆腐豆渣丸子所需做法
炒鍋圓蔥豆腐豆渣丸子的做法步驟
1.豆腐用手抓碎
2.加入豆渣攪拌均勻
3.紫皮圓蔥切碎
4.放到碗里
5.加鹽拌勻
6.為了增加粘度適量加點米飯
7.拌勻
8.團成大小適中的丸子形狀
9.做鍋倒油
10.油溫5-6成熱時下丸子炸制
11.炸至表面焦黃即可
小貼士
不宜炸過久,炸至表面金黃即可撈出。
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