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粉蒸排骨，味美且零油煙，做起來超級省事，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配點土豆同蒸，等於一下子搞定兩個菜了，偷懶的省事，還能保證味道。不過我老媽嫌排骨吃著不過癮，要我下次蒸五花肉，對……
粉蒸排骨，味美且零油煙，做起來超級省事，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配點土豆同蒸，等於一下子搞定兩個菜了，偷懶的省事，還能保證味道。不過我老媽嫌排骨吃著不過癮，要我下次蒸五花肉，對嗜肉族來說，確實是五花肉吃起來更帶勁哈。
土豆粉蒸排骨用料工具
材料排骨(300g)土豆(200g)大米(100g)輔料蔥(1g)姜(1g) 醬油(適量)料酒(適量)耗油(適量) 胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)
做法 蒸鍋分類家常菜咸鮮蒸半小時普通難度
土豆粉蒸排骨的做法:
1.準備這些材料
2.排骨用姜蒜末、醬油、料酒、蚝油、胡椒粉、辣椒粉（不吃辣的不放），腌制15分鐘
3.腌制排骨時將大米放在鍋內小火炒至微黃
4.再將大米加花椒粉一起放入攪拌機攪拌成粗顆粒
5.拌勻
6.盤子先鋪一層土豆
7.再加排骨
8.大火蒸30分鐘左右
9.最後撒上蔥花即可
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