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用料菜豆400g油適量鹽適量豬肉100g蔥花適量姜適量醬油適量菜豆炒肉的做法步驟1.切蔥花，姜切碎備用。2.菜豆洗凈切段備用。3.五花肉切片備用。4.鍋放油燒熱，先放五花肉，多炒一會，再……
用料
菜豆400g
油適量
鹽適量
豬肉100g
蔥花適量
姜適量
醬油適量
菜豆炒肉的做法步驟
1.切蔥花，姜切碎備用。
2.菜豆洗凈切段備用。
3.五花肉切片備用。
4.鍋放油燒熱，先放五花肉，多炒一會，再把蔥姜放鍋里炒出香味。
5.將菜豆倒入鍋中，加鹽和醬油。
6.菜豆炒熟即可。
小貼士
菜豆一定要炒熟，可以在炒的過程中適量蓋鍋蓋燜會。
五花肉可以多炒一會，將肥肉的油炒出來，肉不膩，菜的味道也會更香。
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