220
用料雞全腿2個干香菇20個黃酒5ml鹽3ml雞精2ml老抽5ml姜1塊八角1粒蒜6棵糖3ml香菇雞腿的做法步驟1.香菇提前一個小時泡好，反覆用水沖洗，再將水粉擠干2.雞腿剁成小塊，放……
用料
雞全腿2個
干香菇20個
黃酒5ml
鹽3ml
雞精2ml
老抽5ml
姜1塊
八角1粒
蒜6棵
糖3ml
香菇雞腿的做法步驟
1.香菇提前一個小時泡好，反覆用水沖洗，再將水粉擠干
2.雞腿剁成小塊，放入生薑、黃酒、雞腿冷水入鍋，大火燒開，邊燒邊除去水面浮沫。然後撈出備用
3.鍋中起油，放入八角，生薑，蒜爆香，然後倒入雞腿翻炒，直到雞腿金黃色，再倒入香菇翻炒幾下，倒入老抽上色。
4.翻炒時加入鹽和糖，等到食材都上色，再加入開水，沒過食材，大火轉小火燜十分鐘，再開蓋轉成大火，等到鍋內湯汁慢慢只剩少許時，撒一點雞精，收火出鍋
5.轉盤，大氣的待客菜。
小貼士
浮沫一定要去乾淨。
材料：雞腿，配料：泰式烤雞腌料，鹽，生薑1.將雞腿表面用刀切一些小口，便於入味2.生薑切成...
冬天最溫暖的事，莫過於凍得瑟瑟發抖地進了家門，有一碗熱粥等著。一個人在家，吃飯常常是湊合。...
俗話說，“正月蔥，二月韭”，意思就是說2月里生長的韭菜是最好吃的。...
用料走地雞1隻香菇80g清補涼湯料1包鹽適量香菇燉雞的做法步驟1.準備好所有食材。原料圖2...
鮮嫩的香菇，配以彈牙的海參，只用蚝油烹飪的海參菜式還是很受歡迎的。香菇蚝油燴海參用料工具主...
最近天氣熱得簡直就是不要不要的，連吃飯都沒什麼胃口，簡單的弄碗麵條吃吃食材介紹主料：麵條(...
在有餡料的包子與饅頭中選擇我一般會選擇饅頭，只有一種包子除外，那就是香菇青菜餡的包子。清爽...
吃不慣義大利面條，個人感覺太硬了，口味也不太適合，但真的很想做一次肉醬面。鹼水面較一般的麵...
用料腐竹30g香菇3個豬腳300g清水1300ml鹽適量香菇燉豬腳湯的做法步驟1.食材：腐...
每次烤肉之類我都忍不住要放辣椒和花椒，我吃得香噴噴，可是女兒看著紅紅辣辣的美味望而生畏，今...
我一直都對餅情有獨鍾。各種各樣的烙餅、餡餅、燒餅通通都喜歡。今兒這張餅，在不想做飯的時候，...
食材介紹新鮮香菇(8朵),鵪鶉蛋(8顆),香蔥(少許),生薑片(少許),胡蘿蔔(少許),精...
新奧爾良烤雞腿堡經常在肯德基裡面吃，裡面的雞腿是我的最愛，但是總覺得價格有些偏貴，偶爾一次...
做豆腐腦過濾了一碗豆渣，棄之可惜，浪費是犯罪，何況還有這麼多的營養，因為豆渣富含粗纖維、蛋...
用料雞腿1個猴頭蘑3個蔥5克姜5克猴頭燉雞腿的做法步驟1.干猴頭蘑用水泡發，洗凈，去根蒂，...
日漸涼爽的清晨，給家人做一款香菇雞腿面，不僅溫暖，味道也鮮美。香菇雞腿麵用料工具主料：雞腿...
吃了這麼多次的必勝客披薩，說真的，感覺還沒自己家做的好吃。如果有時間，建議還是DIY好。只...
烙餅如要烙的軟，一定要開水燙麵，並且餳的時間要足夠！早上烙個軟乎乎的餅，再捲起蔬蛋肉，哈哈...
香辣雞腿堡用料工具主料：去皮腿肉(1000克)辣椒粉(50克)味精(5克)五香粉(10克)...
甜辣雞腿，一道泰式風味和韓式風味的結合美食，甜甜略帶絲絲辣味，甚至你品味不到辣的滋味，味道...
材料：螺絲粉約150克，大雞腿1個，小棠菜3棵，鮮菇200克調料：鹽1.5小勺，雞精1/2...
主料雞腿4個東北干香菇適量豆角10根姜適量大蒜適量八角5個白芷適量西洋參5片老抽適量生抽適...
油豆腐香菇雞腿煲用料油豆腐適量（豆泡）；雞腿一個；干香菇少許；粉絲適量；青菜少許；薑片少許...
香菇雞腿湯的功效與作用：雞腿：溫中、補精益髓、益氣香菇：補虛、健脾、化痰雞腿菇：輔助降血脂...
用料干香菇4朵香菇雞腿粥的做法步驟1.干香菇泡個四朵，泡軟后切絲。2.雞腿肉剔骨取下來后，...
香菇雞腿肉飯原料：雞腿、鮮香菇配料：姜、蒜調料：生抽、料酒、鹽、生粉準備工作&nbs……...
香菇雞腿竹蓀湯的功效與作用：香菇：補虛、健脾、化痰香菇雞腿竹蓀湯的製作材料：香菇6朵小油菜...
用料雞全腿2個干香菇20個黃酒5ml鹽3ml雞精2ml老抽5ml姜1塊八角1粒蒜6棵糖3m...
香菇雞腿煲原料：雞腿、干香菇、粉絲、青菜、薑片。調料：白鬍椒粉、鹽。做法：1干香菇徹底沖洗...
用料雞全腿2個干香菇20個黃酒5ml鹽3ml雞精2ml老抽5ml姜1塊八角1粒蒜6棵糖3m...
用料鮮牛肉500g青紅椒300g蒜米10g油適量鹽適量&……...
用料鮮粉皮500g黃瓜70g油適量鹽適量蔥適量 ……...
用料蛤蜊1000g清水適量蔥花適量香油適量原汁蛤蜊的做法步驟 ……...
用料扇貝400g大蒜200g粉絲150g白糖適量蚝油適量……...
用料餃子皮300g肉糜200g韭菜200g胡蘿蔔100g雞蛋3個八角適量花椒適量茴香適量桂...
用料北豆腐1塊白菜6塊剁椒半湯勺鹽適量生粉適量老抽2湯勺生抽1湯勺糖半湯勺白菜燴脆皮豆腐的...
用料雞半隻鮮淮山150克鹽適量生粉適量生抽適量料酒適量淮山蒸雞的做法步驟1.雞洗凈后斬件，...
用料鵝（已煮熟）四分之一只啤酒鵝的做法步驟1.鵝切塊、雞蛋鴨蛋剝殼、姜切片、蒜切碎。2.姜...
