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香菇雞腿肉飯原料：雞腿、鮮香菇配料：姜、蒜調料：生抽、料酒、鹽、生粉準備工作&nbs……
香菇雞腿肉飯
原料：雞腿、鮮香菇
配料：姜、蒜
調料生抽、料酒、鹽、生粉
準備工作
1.鮮香菇先用鹽水浸泡；
2.雞腿剔除骨頭后切塊，再用鹽、生抽、料酒、生粉，姜蒜，腌制；
香菇雞腿肉飯的做法
1.鍋中熱油，先下雞腿肉翻炒至變色；
2.倒入香菇片繼續翻炒至變軟；
3.香菇炒出水后加鍋蓋煮10分鐘左右；
4.最後，蚝油調味即可。
小提示
黑芝麻和雞腿不能一起吃:黑芝麻和雞腿
蘑菇和香菇能一起吃:蘑菇、香菇均為中外馳名的食用菌珍品，同食時具有滋補強壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用。
香菇的營養價值
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