紅糖杏仁餅

453

紅糖杏仁餅介紹

用料黃油250克紅糖200克全蛋2個低粉650克杏仁片120克核桃仁適量紅糖杏仁餅的做法步驟1.紅糖入攪拌機粉碎成末,與軟化好的黃油一起拌勻。2.分次加入蛋液,打發均勻;低粉過篩。……

紅糖杏仁餅詳細內容

紅糖杏仁餅
用料
黃油250g
紅糖200g
全蛋2個
低粉650g
杏仁片120g
核桃仁適量
紅糖杏仁餅的做法步驟

1.紅糖入攪拌機粉碎成末,與軟化好的黃油一起拌勻。

2.分次加入蛋液,打發均勻;低粉過篩。

3.篩入低粉粗拌,加入杏仁片,核桃仁,用橡皮刮刀拌勻至無乾粉狀態。

4.將麵糰整成為方型,放入冰箱,冷凍約半小時。

5.烤箱預熱180度,將凍好的麵糰取出,切片,排入烤盤,放烤箱中層,烤25分鐘左右即可。

小貼士

杏仁片和核桃仁的量不必太精確,依據個人喜好吧。自己做的茶點酥餅,就是用料實在,當然,個頭也比較粗獷哈。