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用料雞蛋2個麵粉1小碗胡蘿蔔1根水適量鹽適量胡椒粉適量胡蘿蔔絲煎餅的做法步驟1.雞蛋兩個，麵粉一小碗，胡蘿蔔一根用插板插成細絲2.加水，鹽，少量胡椒粉，拌成稍稠的糊3.……
1.雞蛋兩個，麵粉一小碗，胡蘿蔔一根用插板插成細絲
2.加水，鹽，少量胡椒粉，拌成稍稠的糊
3.煎鍋上火，放少許油燒熱
4.舀入一勺糊，攤勻成圓形
5.等表面糊邊緣成透明狀，翻面，烙至兩面金黃色即可。
注意火候
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