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用料餅1塊疙瘩梅林PIZZA的做法步驟1.櫻桃番茄一切兩半,掏空瓤。2.肉餡用鹽、糖、胡椒、生分、一點點料酒、醬油拌勻。3.把調好味的肉餡填入櫻桃番茄的空肚子里。上鍋蒸熟。……
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1.櫻桃番茄一切兩半,掏空瓤。
2.肉餡用鹽、糖、胡椒、生分、一點點料酒、醬油拌勻。
3.把調好味的肉餡填入櫻桃番茄的空肚子里。上鍋蒸熟。
4.餅表面抹番茄醬,原諒懶惰的我省略了。鄭重申明:該餅買回來並不是這麼丑,不僅不醜而且相當俊。但由於俺昨天把它表層那酥酥脆脆的皮撕下來吃了,才被毀容的。特此向餅店的師傅表示歉意!
5.餅表面鋪滿乳酪。我只有普通的乳酪,如果有馬祖里拉乳酪最好。
6.把蒸好的肉餡番茄一個一個排在餅上。
7.入烤箱,220度10分鐘。再次原諒我,烤得有點點過。不過,還好不影響味道。真的很很很……好吃啊。
我的餅是有鹹味的,如果你買的餅是木有閑味的,請一定要在餅表面抹番茄醬,且肉餡調味時可以適量多放點鹽。
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