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蔬菜湯的功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳西紅柿：健胃、消食積、生津止渴蔬菜湯的製作材料：土豆100克胡蘿蔔100克圓白菜60克西紅柿100克玉米半根番茄沙司2……
蔬菜湯的功效與作用
土豆：和胃、解毒、消腫
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
蔬菜湯的製作材料
土豆100g 胡蘿蔔100g 圓白菜60g 西紅柿100g 玉米半根 番茄沙司2大勺 鹽適量 玉米油30g
蔬菜湯的家常做法
1.將西紅柿和圓白菜洗凈，土豆和胡蘿蔔洗凈后削皮，玉米切片（原諒我圓白菜沒拍照）
2.接著將五種蔬菜分別切成滾刀塊或片
3.鍋中倒入玉米油，燒熱后先放入土豆塊，小火煎2分鐘（土豆不易煮熟，先煎一下）
4.接著放入圓白菜，翻炒至圓白菜變軟後放入切好胡蘿蔔
5.最後放入玉米和西紅柿，擠入2勺番茄沙司，翻炒1分鐘即可關火
6.倒入小湯鍋中，加入2000g左右高湯燉煮至軟爛（用筷子插下胡蘿蔔看軟爛沒）
7.最後放入鹽，調勻即可食用
8.盛盤出鍋
小貼士
食材要按順序放，不然會有硬有軟，番茄沙司看個人口味放
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