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雞肉蔬菜湯 材料: 土雞半隻，蘑菇8朵，土豆1個，番茄1個，捲心菜4大片，薑片適量，鹽適量 做法: 1.雞切塊，先除血水，……
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土雞半隻，蘑菇8朵，土豆1個，番茄1個，捲心菜4大片，生薑片適量，鹽適量
1.雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出；
2.鍋內放開水加入生薑片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鐘左右；
3.再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最後加入鹽調味即可。
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