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劍花胡蘿蔔骨頭湯的功效與作用：胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳劍花胡蘿蔔骨頭湯的製作材料：骨頭約450克劍花3~4朵胡蘿蔔1個蜜棗2個鹽劍花胡蘿蔔骨頭湯的家常做法：1.劍花用水泡軟，清洗乾淨，……
劍花胡蘿蔔骨頭湯的功效與作用
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
劍花胡蘿蔔骨頭湯的製作材料
骨頭約450g 劍花3~4朵 胡蘿蔔1個 蜜棗2個 鹽
劍花胡蘿蔔骨頭湯的家常做法
1.劍花用水泡軟，清洗乾淨，切去頭部，再切成2段；
2.胡蘿蔔削皮切塊，豬骨飛水后沖洗乾淨浮沫；
3.冷水放進豬骨、胡蘿蔔，大火煮開轉中小火煮1個小時；
4.放進劍花，再煲30分鐘，放鹽調味。
小貼士
1.我們煲湯喜歡放蜜棗，帶點甜味，不喜歡的朋友可以不放蜜棗一樣好喝；
2.劍花干一定要用水泡軟散開再清洗乾淨，因為很多種劍花的人晒乾的時候，都是曬在地上，很容易有沙；
3.劍花煮的時候不適宜太長，所以要等其他材料煮了1個小時以後再放，放下劍花再煮30分鐘就可以啦。
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