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用料各色蘑菇適量奶粉1小匙橄欖油1小匙大蒜1瓣鹽適量香草適量檸檬1片奶香檸檬焗蘑菇的做法步驟1.烤箱預熱200度。蘑菇切片或小條（具體看蘑菇的種類，比如草菇切片，雙孢菇切片……
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1.烤箱預熱200度。蘑菇切片或小條（具體看蘑菇的種類，比如草菇切片，雙孢菇切片，蟹棒菇撕成條）放在一個大容器中。
2.把檸檬的汁擠出淋在蘑菇中，剩下的檸檬皮的1/5切碎末，撒在蘑菇上；放橄欖油、鹽、奶粉和蒜片，拌勻。
3.把拌好的蘑菇倒在一大張錫紙或烤箱用紙；把香草撕碎，撒在上面；包好蘑菇。放入烤箱烤15-20分鐘。
1. 因為奶粉有淡淡的甜味，所以可以中和檸檬汁的酸味
2.鹽開始盡量少放；考好后如果覺得淡在適量加
3.蘑菇的種類不限，但是最好是形狀和口感各異的，這樣在造型和味道上都回更加美觀和美味
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