柴魚節瓜煲豬肉

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柴魚節瓜煲豬肉介紹

用料柴魚肉60克節瓜1個瘦肉250克姜1片鹽適量柴魚節瓜煲豬肉的做法步驟1.柴魚肉洗凈浸軟;節瓜去皮洗凈后切段;瘦肉洗凈后切塊焯水。2.將薑片、柴魚肉、節瓜、瘦肉放入電……

柴魚節瓜煲豬肉詳細內容

柴魚節瓜煲豬肉
用料
柴魚肉60g
節瓜1個
瘦肉250g
1片
適量
 
柴魚節瓜煲豬肉的做法步驟

1.柴魚肉洗凈浸軟;節瓜去皮洗凈后切段;瘦肉洗凈后切塊焯水。

2.將生薑片、柴魚肉、節瓜、瘦肉放入電砂煲中,加入1升水煲2小時。

3.加入適量鹽調味即可。

小貼士

由於有了剁椒醬和豆豉醬,就不用放鹽了,蟶子水煮過很容易熟所以炒的時間要短,保證蟶子肉質的鮮美