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鳳爪冬瓜湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱鹹肉：保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣木耳：潤肺止咳、補氣、止血鳳爪冬瓜湯的製作材料：雞腳冬瓜鹹肉木耳蔥姜枸杞子白鬍椒粉鳳爪冬……
鳳爪冬瓜湯的功效與作用
冬瓜：化痰、利水、清熱
鹹肉：保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
木耳：潤肺止咳、補氣、止血
鳳爪冬瓜湯的製作材料
雞腳 冬瓜 鹹肉 木耳 蔥 姜 枸杞子 白鬍椒粉
鳳爪冬瓜湯的家常做法
1.冬瓜去皮切片
2.雞腳剪掉指甲，木耳發開，鹹肉切片。
3.雞腳3個剁開后入鍋（偷懶不剁也行），加入蔥、姜、冷水，開煮。
4.水滾開后加入鹹肉繼續煮到湯白，撇浮沫加入冬瓜。
5.二次煮開后加入木耳、枸杞子再燒3-5分鐘出鍋。
小貼士
1.當中水燒乾時可以再加入熱水，不要加冷水。
2.最後加鹽。
3.不加白鬍椒粉可加大蒜葉子。
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