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用料洋蔥1個油適量鹽適量蚝油少許水70ml蚝油燜洋蔥頭的做法步驟1.把洋蔥頭外皮剝去，洗乾淨。2.切成細長的條狀，待用。3.起油鍋，把洋蔥頭倒進去，大……
1.把洋蔥頭外皮剝去，洗乾淨。
2.切成細長的條狀，待用。
3.起油鍋，把洋蔥頭倒進去，大火翻炒。
4.放入少量的水或者高湯。
5.放上一小勺鹽，可以把蓋子放上去。
6.弄上一小勺蚝油醬，繼續大火。翻炒。
7.美味又好吃的洋蔥頭上桌了。
建議切成細長條，炒的時候，放點高湯或者水，燜煮。
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