拔絲鹼水年糕

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拔絲鹼水年糕介紹

用料鹼水年糕500g油適量砂糖適量拔絲鹼水年糕的做法步驟1.把買好的年糕切成小塊2.用碗裝好3.把油鍋燒開4.油鍋四周鋪上一層油5……

拔絲鹼水年糕詳細內容

拔絲鹼水年糕
用料
鹼水年糕500g
適量
砂糖適量
 
拔絲鹼水年糕的做法步驟

1.把買好的年糕切成小塊

2.用碗裝好

3.把油鍋燒開

4.油鍋四周鋪上一層油

5.像煎老豆腐一樣把切好的年糕在鍋中鋪好

6.用小火慢慢煎好

7.兩面都要煎好至微微發焦

8.把煎好的年糕,用筷子先把它夾在碗中備用

9.然後用鍋把白砂糖燒開

10.把煎好的年糕倒入糖水之中直到成拔絲狀態即可

11.一碗美味的年糕就可以開吃了!那滋味,美哦

小貼士

1煎年糕之時,火不能太大
2.燜年糕之時,稍微還可以放一點水,直至成拔絲狀態