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用料豆腐400g霉筧菜梗100g油適量鹽適量霉莧菜梗蒸豆腐的做法步驟1.準備的材料：豆腐、霉筧菜梗，2.將豆腐切成3.4厘米厚的條或者是方塊，3.將切好的豆腐擺盤，……
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1.準備的材料豆腐、霉筧菜梗，
2.將豆腐切成3.4厘米厚的條或者是方塊，
3.將切好的豆腐擺盤，
4.將霉筧菜梗碼在豆腐上，
5.澆上適量的食用油，放適量的鹽，
6.上蒸鍋蒸10分鐘即可。
1.霉製品從健康的角度來講，還是少吃，
2.豆腐最好選擇北豆腐，這樣蒸起來不容易變形，不過口感還是南豆腐來的好一些，
3.這裡用的食用油最好是菜籽油，蒸好后，滿屋飄香呢。
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