芒果雞丁

302

芒果雞丁介紹

用料芒果2個雞腿1個青瓜半條青椒半隻鹽適量生粉適量料酒適量生油適量芒果雞丁的做法步驟1.雞腿去皮去骨后切丁,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。2.芒果洗凈去皮……

芒果雞丁詳細內容

芒果雞丁
用料
芒果2個
雞腿1個
青瓜半條
青椒半隻
適量
生粉適量
料酒適量
生油適量
芒果雞丁的做法步驟

1.雞腿去皮去骨后切丁,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。

2.芒果洗凈去皮將果肉切成小塊,然後放入攪拌機中攪拌成汁;芒果核不要丟備用。

3.青瓜洗凈后切塊;青椒洗凈后切絲。

4.鍋內放少量油,燒熱后加入雞腿肉翻炒至7成熟。

5.加入芒果汁、芒果核、青瓜、青椒炒勻后蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。

小貼士

捲心菜的是用菠菜系的,生菜是用金針菇系的。