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用料雞腳8個油適量鹽適量醬油1/2碗姜適量八角適量醬油燜雞腳的做法步驟1.選取新鮮的雞腳把雞腳的指甲切掉2.八角用熱水泡著先。3.倒半小碗的醬油4.……
1.選取新鮮的雞腳把雞腳的指甲切掉
2.八角用熱水泡著先。
3.倒半小碗的醬油
4.起油鍋，撈起八角放鍋里爆香一下。
5.雞腳在熱水裡過一趟。
6.把醬油倒在爆香后的鍋里。
7.小火。撈起雞腳放進鍋里。
8.小火。放點鹽。
9.小火。偶爾翻動幾下。
雞腳一定要綽下水，才能去腥。
放了醬油，鹽就少放點。
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