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不放番茄醬的功效與作用:土豆:和胃、解毒、消腫洋蔥:健胃、祛痰、利水胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳不放番茄醬的製作材料:牛腩300G土豆兩隻洋蔥一隻胡蘿蔔一根番茄三隻捲心菜適量培根4片……
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不放番茄醬的功效與作用
土豆:和胃、解毒、消腫
洋蔥:健胃、祛痰、利水
胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳
不放番茄醬的製作材料
牛腩300G 土豆兩隻 洋蔥一隻 胡蘿蔔一根 番茄三隻 捲心菜適量 培根4片 鹽適量 食用油適量 紅酒適量
不放番茄醬的家常做法
1.番茄去皮去籽切塊;土豆去皮切塊;胡蘿蔔洗凈切滾刀塊;洋蔥切塊
2.牛腩切小塊,洗凈焯水,去血水
3.牛腩入高壓鍋,加紅酒、水適量
4.洋蔥煸香;土豆、胡蘿蔔煸至表面略黃
5.番茄煸出汁水,可略微加點糖
6.將煸好的番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔放入湯鍋,壓好的牛腩連同湯汁一塊入湯鍋,再加沸水沒過食材,加鹽適量,大火燒開,加蓋轉小火燉
7.小火煮20到30分鐘后,將捲心菜洗凈撕成小塊,加蓋再煮10分鐘
8.上菜
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