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碧菠濃湯的功效與作用：菠菜：平肝、止血、潤燥土豆：和胃、解毒、消腫碧菠濃湯的製作材料：菠菜淡奶油土豆橄欖油鹽碧菠濃湯的家常做法：1.材料：菠菜，土豆，淡奶油，橄欖油。（半斤左右菠菜，用……
碧菠濃湯的功效與作用
菠菜：平肝、止血、潤燥
土豆：和胃、解毒、消腫
碧菠濃湯的製作材料
菠菜 淡奶油 土豆 橄欖油 鹽
碧菠濃湯的家常做法
1.材料菠菜，土豆，淡奶油，橄欖油。（半斤左右菠菜，用了比較小的一個土豆，土豆用來增加湯的濃稠度，用量自由調節。）
2.鍋內水燒開后，放入菠菜焯燙至變色后盛出過涼水。（這樣可以去除菠菜里的草酸。）
3.土豆切塊后蒸熟
4.菠菜和土豆入料理機
5.加少許水打成漿。（水不要太多，只要夠把蔬菜打碎即可，水也可以換成牛奶或淡奶油，成品味道更濃郁。）
6.打好的菠菜漿倒入砂鍋，加淡奶油調至自己喜歡的濃稠度，煮開后加鹽調味，出鍋前調入橄欖油。（不喜歡橄欖油可以用色拉油代替）
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