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小白菜瘦肉湯的功效與作用：小白菜：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表小白菜瘦肉湯的製作材料：小白菜250克瘦肉適量蔥適量姜適量鹽適量雞精適量料酒適量……
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小白菜瘦肉湯的功效與作用
小白菜：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
小白菜瘦肉湯的製作材料
小白菜250g 瘦肉適量 蔥適量 姜適量 鹽適量 雞精適量 料酒適量 生抽適量 香油適量
小白菜瘦肉湯的家常做法
1.將小白菜洗乾淨，瘦肉切片，蔥，姜切末備用。
2.在切好的瘦肉里添加適量的雞精，生抽，鹽，料酒腌十分鐘（也按照自己的口味加入少量的老乾媽），使瘦肉入味。
3.在鍋里倒入油，放入蔥生薑末爆香，放入腌制好的瘦肉，等瘦肉變色就盛起。
4.鍋里留下抄瘦肉的油，倒入適量開水，並且放入小白菜一起煮開。
5.等鍋內水開了，放入瘦肉，加入適量鹽，雞精，一小勺生抽。
6.待湯盛起后，淋上一小勺香油。一碗美味簡單的小白菜瘦肉湯就完成了！
小貼士
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