小白菜瘦肉湯

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小白菜瘦肉湯介紹

小白菜瘦肉湯的功效與作用:小白菜:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表小白菜瘦肉湯的製作材料:小白菜250克瘦肉適量蔥適量姜適量鹽適量雞精適量料酒適量……

小白菜瘦肉湯詳細內容

小白菜瘦肉湯

小白菜瘦肉湯的功效與作用

小白菜:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

小白菜瘦肉湯的製作材料

小白菜250g 瘦肉適量 蔥適量 姜適量 鹽適量 雞精適量 料酒適量 生抽適量 香油適量

小白菜瘦肉湯的家常做法

1.將小白菜洗乾淨,瘦肉切片,蔥,姜切末備用。

2.在切好的瘦肉里添加適量的雞精,生抽,鹽,料酒腌十分鐘(也按照自己的口味加入少量的老乾媽),使瘦肉入味。

3.在鍋里倒入油,放入蔥生薑末爆香,放入腌制好的瘦肉,等瘦肉變色就盛起。

4.鍋里留下抄瘦肉的油,倒入適量開水,並且放入小白菜一起煮開。

5.等鍋內水開了,放入瘦肉,加入適量鹽,雞精,一小勺生抽。

6.待湯盛起后,淋上一小勺香油。一碗美味簡單的小白菜瘦肉湯就完成了!

小貼士

瘦肉最好用豬裡脊肉。