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南昌花生豬肺湯的功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥豬肺：止咳、補肺、止血花生：健脾、化痰、潤肺南昌花生豬肺湯的製作材料：排骨2小塊料酒1小勺豬肺80克花生50克鹽雞精南昌花生豬肺湯的……
南昌花生豬肺湯的功效與作用
排骨：補腎、益氣、潤燥
豬肺：止咳、補肺、止血
花生：健脾、化痰、潤肺
南昌花生豬肺湯的製作材料
排骨2小塊 料酒1小勺 豬肺80g 花生50g 鹽 雞精
南昌花生豬肺湯的家常做法
1.豬肺治凈焯好水（我買的是處理好的），切成小塊，與兩小塊焯好水的排骨一起放入湯盅里。
2.花生洗凈，也放入湯盅里，再放清水，外麵店里的一般都放高湯，這樣湯看起來濃厚，自己吃不要那麼膩味，加清水完全可以，因為我們放了兩塊排骨嘛！
3.蓋上蓋子，大火燒開水，轉小火蒸3個小時，中途注意加水，不要燒乾鍋。
4.燉好的湯，可以根據個人口味加少許鹽和雞精調味即可，我一般就加點鹽。
小貼士
如果不用湯盅的話，也可以改用砂鍋慢燉3小時。
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