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紅棗雞湯的製作材料：雞一隻去核紅棗適量鹽紅棗雞湯的家常做法：1.讓雞販將整隻雞處理乾淨,拿回家后稍加處理就好2.將整雞洗凈放入鍋內煮開氽水去腥3.紅棗稍微用水浸泡下洗凈備用4.將砂煲內放入清水 ……
紅棗雞湯的製作材料
雞一隻 去核紅棗適量 鹽
紅棗雞湯的家常做法
1.讓雞販將整隻雞處理乾淨,拿回家后稍加處理就好
2.將整雞洗凈放入鍋內煮開氽水去腥
3.紅棗稍微用水浸泡下洗凈備用
4.將砂煲內放入清水
5.把氽燙好的雞和紅棗放入
6.蓋上蓋子將火力調至高火,然後就不用管了,幾個小時后湯就可以喝了
7.湯出鍋前加少許食鹽調味即可
小貼士
紅棗稍微用水浸泡下讓干透在表面的灰塵更容易清洗,清洗時最好找個牙刷刷洗下
雞經過氽燙能很好的去腥,還可以加煲煮過程中加入少許料酒,
其他任何調料都不用加雞湯就能很鮮美哦.
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