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鮮菇紅棗雞湯的功效與作用：通便、明目、潤肺鮮菇紅棗雞湯的食材和調料：土雞半隻雞油菌500g紅棗6顆枸杞15顆姜1塊教您鮮菇紅棗雞湯的家常做法，鮮菇紅棗雞湯怎麼做……
鮮菇紅棗雞湯的功效與作用
通便、明目、潤肺
鮮菇紅棗雞湯的食材和調料
土雞半隻 雞油菌500g 紅棗6顆 枸杞15顆 姜1塊
鮮菇紅棗雞湯的家常做法，鮮菇紅棗雞湯怎麼做好吃
1.雞斬塊后，洗凈瀝干，生薑切片。鍋中放1勺油，輕晃鍋體，使油均勻分佈（目的是防粘鍋），下入雞塊和生薑片，翻炒5分鐘。（我們湖北人煨湯時習慣先把主料炒一炒，油只需放一點點，因為雞肉在炒制的過程中也會出一部分油的）
2.將雞油菌去蒂，洗凈，備用
3.雞肉炒香后，往炒鍋里加入開水，水量沒過雞肉，煮開后倒入湯煲內，中火煲
4.1小時后，下入雞油菌和紅棗，繼續煲15分鐘
5.15分鐘后，加入枸杞和鹽，繼續煲一刻鐘即可
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