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油菜鴨湯的功效與作用：油菜：清熱解毒、活血祛瘀、散瘀消腫白糖：富含碳水化合物大蔥：通陽、解毒、活血油菜鴨湯的製作材料：鴨架子1個油菜6棵濃湯寶雞湯料1/2塊鹽5克料酒1湯匙白糖1/2湯匙 ……
油菜鴨湯的功效與作用
油菜：清熱解毒、活血祛瘀、散瘀消腫
白糖：富含碳水化合物
大蔥：通陽、解毒、活血
油菜鴨湯的製作材料
鴨架子1個 油菜6棵 濃湯寶雞湯料1/2塊 鹽5g 料酒1湯匙 白糖1/2湯匙 大蔥少許 鮮姜少許
油菜鴨湯的家常做法
1.油菜、大蔥、姜洗凈，大蔥切段，姜切片待用
2.砂鍋放鴨架子，清水（水沒過鴨子）燒開，撇去浮沫
3.加料酒、蔥、姜及濃湯寶小火燉煮，約1小時
4.放油菜、白糖、鹽，待油菜熟時關火即可
小貼士
1.大蔥和姜可以放一個料包里，待湯煮好后，撈出料包。
2.因為鴨架子是熟的，所以不用放其它調料了。
3.不愛喝油太多的，可撇去浮油，燉煮時間稍短一些，湯會更清亮。
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