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油麵筋絲瓜湯的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表油麵筋絲瓜湯的製作材料：嫩絲瓜一根油麵筋雞蛋大小約8個姜適量蒜兩瓣鹽適量油適量雞精少許油麵筋絲瓜湯的家常做法：1.絲瓜去……
油麵筋絲瓜湯的功效與作用
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
油麵筋絲瓜湯的製作材料
嫩絲瓜一根 油麵筋雞蛋大小約8個 姜適量 蒜兩瓣 鹽適量 油適量 雞精少許
油麵筋絲瓜湯的家常做法
1.絲瓜去皮備用，油麵筋切兩半
2.鍋里加少許油，爆香姜蒜片，到蒜片邊緣微微發黃有香味，放絲瓜進去翻炒，加少許鹽調味
3.等到絲瓜變軟加兩碗水，待水開後放油麵筋，煮到絲瓜熟透麵筋變軟，加鹽、少許雞精調味即可。
小貼士
我的油麵筋很不耐煮，所以放的比較遲，如果是比較厚實的油麵筋可以在略炒絲瓜之後加入麵筋，加長煮的時間，味道更好
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