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白蘿蔔牛腩湯的功效與作用：白蘿蔔：消食積、化痰、寬中白蘿蔔牛腩湯的製作材料：牛腩500G白蘿蔔半根干紅辣椒5根生薑1塊蔥花少許白蘿蔔牛腩湯的家常做法：1.生薑切片，白蘿蔔去皮切方塊2.將……
白蘿蔔牛腩湯的功效與作用
白蘿蔔：消食積、化痰、寬中
白蘿蔔牛腩湯的製作材料
牛腩500G 白蘿蔔半根 干紅辣椒5根 生薑1塊 蔥花少許
白蘿蔔牛腩湯的家常做法
1.生薑切片，白蘿蔔去皮切方塊
2.將牛腩切成幾大塊，和生薑片一起下入冷水鍋中煮,煮開後繼續煮15分鐘左右，即可撈起沖涼水，衝去浮沫后，切方塊
3.炒鍋入油燒熱,下生薑片和紅辣椒，炒1分鐘后，下入牛腩塊，翻炒4-5分鐘
4.把牛腩連生薑片和辣椒到入砂鍋中,加冷水,燒開后加入蘿蔔塊,轉小火燉3小時左右
5.盛出前半小時加鹽調味，最後撒蔥花即可
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