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肉丸子燉魚糕的主料：魚糕(適量)豬肉(適量)肉丸子燉魚糕的調料：蔥(適量)雞蛋(一隻)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)做肉丸子燉魚糕所需廚具：煮鍋肉丸子燉魚糕的做法步驟 ……
肉丸子燉魚糕的材料
魚糕(適量) 豬肉(適量)肉丸子燉魚糕的調料
蔥(適量) 雞蛋(一隻) 姜(適量) 蒜(適量) 鹽(適量) 雞粉(適量)做肉丸子燉魚糕所需做法
煮鍋肉丸子燉魚糕的做法步驟
1.主料
2.豬肉洗凈，剁成沫
3.魚糕切片
4.姜蒜切沫
5.雞蛋取蛋清，不要黃
6.然後將姜蒜沫與肉末攪拌，並放入蛋清一起攪拌均勻
7.燒開一鍋滾水
8.將拌好肉末用勺子挖成均勻的丸子大小，放入滾水
9.煮5分鐘左右後，放入魚糕一起煮
10.煮至肉丸跟魚糕全部熟后，放入一點鹽跟雞粉調，撒上蔥花就可以出鍋了
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