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椰汁果果西米露的主料:西米(3把)椰汁果果西米露的調料:水果(適量)清水(適量)椰粉(適量)白糖(適量)做椰汁果果西米露所需廚具:煮鍋、砂鍋、湯鍋椰汁果果西米露的做法步驟1.西米3把(用手……
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椰汁果果西米露的材料
西米(3把)椰汁果果西米露的調料
水果(適量) 清水(適量) 椰粉(適量) 白糖(適量)做椰汁果果西米露所需做法
煮鍋、砂鍋、湯鍋椰汁果果西米露的做法步驟
1.西米3把(用手量)、椰汁適量、水果適量、白糖適量。.
2.把西米洗凈浸泡5分鐘,再瀝干水分備用.
3.鍋里放半鍋水煮開,下西米煮邊煮邊攪拌防止粘鍋(最好是用砂鍋煮,一會能直接燜熟,省燃氣又省心).
4.西米露煮開就關火,蓋上鍋蓋燜20分鐘
5.再打開鍋蓋,看西米都快熟了,只有一點點小白點了。
6.加入一杯清水繼續燒開,再燒3分鐘關火蓋上鍋蓋又燜20分鐘。
7.20分鐘后開蓋看,已經全煮熟了。
8.將煮好的西米撈出泡入一大碗涼開水中,瀝干水分備用。
9.取一個碗加入適量白糖。
10.再加適量的椰粉。
11.加入開水沖開,調成椰汁。
12..取適量煮好的西米倒入椰汁攪拌均勻,吃的時候加入自己喜歡的水果或果醬即可(喜歡冰冷的可放冰箱冰凍一下)
13.我這個加的是自己做的果醬。
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