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用料非常簡單的一款果醬,做法超級簡單,完完全全的原味!主料蘋果2個&n……
用料非常簡單的一款果醬,做法超級簡單,完完全全的原味!
主料
蘋果2個
輔料
清水適量 檸檬汁適量
【蘋果果醬】的做法
1.將蘋果洗凈削皮
2.用分割工具將蘋果去核
3.之後將分割出來的蘋果塊切片
4.鍋內加入適量清水,放入切好的蘋果片,開小火熬煮
5.過一段時間,可以看到蘋果片變軟並析出水分,加蓋繼續小火熬煮
6.待蘋果變得更軟一些,用刮刀將蘋果片小心戳斷
7.繼續熬煮,蘋果慢慢變得軟爛
8.熬至粘稠狀,加入適量檸檬汁,關火
9.趁熱裝入事先準備好的乾淨玻璃瓶中,倒置晾涼即可
烹飪技巧
1. 蘋果分割工具不是必需,家裡有就直接拿來用上啦,怎麼說也省不少事兒呢~ 2. 熬醬時加的水量真不好說,看情況酌量添加吧。
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