蘋果醬製作

 蘋果酸甜，開胃，而且還治療便秘。大人，小孩都愛吃。蘋果醬製作簡便，關鍵是自家做都是新鮮水果，不添加任何添加劑，酸甜程度也可自控。非常棒，上手快，涵媽在此分享經驗，大家製作走起…

 主料

 蘋果1500g

 輔料

 冰糖370g 檸檬30g 礦泉水1000毫升

 蘋果醬製作的做法

 1.蘋果洗凈削皮，分成小瓣，檢查每個小瓣上是否還殘留核的部分和籽，用刀削掉。（因為看新聞據說蘋果籽有毒性，畢竟是打算給孩子吃，還是注意一下的好）。最後切丁。

 2.將切丁后的蘋果，冰糖放入鍋內，加入礦泉水至所有蘋果丁都浸在水中。先大火熬開，再小火慢收汁。（記得蓋鍋蓋先，一開始還是要蓋上鍋蓋盡量讓蘋果丁快點熬爛）

 3.熬啊，熬啊…待蘋果軟爛后，要用勺子摁壓成糊狀。然後來回攪動，避免糊鍋。（還是小火哦～）熬至你滿意為止。關火，涼涼。

 4.擠入檸檬汁，攪勻即可。（具體量根據個人喜愛吧，可以擠點先嘗嘗，不夠再擠Y(^_^)Y）

 5.出鍋。吃吧。熱熱的也好吃，放冰箱冷藏一下也好吃。各種吃法。