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我們叫平菇也叫凍菌椒鹽平菇的主料：平菇(500克)椒鹽平菇的調料：雞蛋(2一3個)澱粉(100克)花椒面(少許)辣椒面(少許)鹽(適量)胡椒面(少許)味精(適量)菜籽油(1000克) ……
喜歡這些美食嗎？
我們叫平菇也叫凍菌
椒鹽平菇的材料
平菇(500g)椒鹽平菇的調料
雞蛋(2一3個) 澱粉(100g) 花椒面(少許) 辣椒面(少許) 鹽(適量) 胡椒面(少許) 味精(適量) 菜籽油(1000g)做椒鹽平菇所需做法
炒鍋
椒鹽平菇的做法步驟
1.平菇撕成小朵
2.放進也經開的水裡燙幾分鐘，蘑菇類先用開水燙了才清洗就不容易碎！
3.撈起擠干水份！
4.再打兩到三個雞蛋，（兩個就夠了，我多打了一個水份多了），加入澱粉,胡椒面,味精,鹽
5.攪拌好
6.用筷子夾在在熱油里炸至淡金黃色就可以出鍋了
7.不吃辣椒花椒的朋友可以不用放，根據個人口味來調節
8.再撒上花椒面和辣椒面就好了！下酒或者做零食都是很棒的？
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