蘿蔔胖頭魚魚頭湯介紹

蘿蔔胖頭魚魚頭湯的主料:白蘿蔔(適量)胖頭魚魚頭(適量)玉米腸(適量)生菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蘿蔔胖頭魚魚頭湯的調料:料酒,(適量)醋(適量)味精(適量)胡椒(適量)油鹽(適量) ……

蘿蔔胖頭魚魚頭湯詳細內容

蘿蔔胖頭魚魚頭湯

蘿蔔胖頭魚魚頭湯的材料

白蘿蔔(適量) 胖頭魚魚頭(適量) 玉米腸(適量) 生菜(適量) 蔥(適量) 姜(適量)

蘿蔔胖頭魚魚頭湯的調料

料酒,(適量) 醋(適量) 味精(適量) 胡椒(適量) 油鹽(適量)

做蘿蔔胖頭魚魚頭湯所需做法

煮鍋

蘿蔔胖頭魚魚頭湯的做法步驟

1.胖頭魚宰殺洗凈.

2.切下魚頭,白蘿蔔切片,姜切片,蔥打結.

3.玉米腸切十字刀,生菜洗凈.

4.蘿蔔片先用清水煮5分鐘瀝干.

5.鍋燒熱放油,下生薑片煸香,再放魚頭稍煎.

6.加1匙料酒,一次放足開水煮至湯奶白.

7.然後放入蘿蔔片,加蔥結煮斷生.

8.出鍋前放鹽,玉米腸,生菜,加胡椒醋調味.