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羅漢果薏米瘦肉湯的主料：瘦肉(500G)羅漢果(1/3個)赤小豆(30G)薏米(30G)羅漢果薏米瘦肉湯的調料：新會陳皮(1/3個)薑片(3片)鹽(適量)做羅漢果薏米瘦肉湯所需廚具：砂鍋、湯鍋……
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羅漢果薏米瘦肉湯的材料
瘦肉(500G) 羅漢果(1/3個) 赤小豆(30G) 薏米(30G)羅漢果薏米瘦肉湯的調料
新會陳皮(1/3個) 生薑片(3片) 鹽(適量)做羅漢果薏米瘦肉湯所需做法
砂鍋、湯鍋羅漢果薏米瘦肉湯的做法步驟
1.瘦肉切厚片，切姜兩至三片；
2.羅漢果，赤小豆，薏米和陳皮稍為清洗一下瀝干；
3.鍋中注入適量水，瘦肉和生薑片冷水下鍋，煮開后撇掉浮沫；
4.倒入2中備好的食材；大火煮開5分鐘，然後轉小火煲約1.5個小時；
5.食用前可加少許鹽，不加亦可！
小竅門：羅漢果比較清甜，所以不下鹽亦可，特別是一歲內的小朋友喝，就不要加鹽了！！
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