甘蔗雪梨百合潤肺糖水

甘蔗雪梨百合潤肺糖水的材料

甘蔗雪梨百合潤肺糖水的調料

做甘蔗雪梨百合潤肺糖水所需做法

甘蔗雪梨百合潤肺糖水的做法步驟

1.１.甘蔗削皮切小塊

2.２.銀耳泡開洗凈，摘成小朵。

3.３.新鮮百合拆散洗凈。

4.４.雪梨削皮滾刀法切成小塊。

5.５.冰糖６０克。

6.６.枸杞子一小把。

7.７.把除６和３步驟以外的材料全部加入煮鍋內，加水１５００克，大火燒開，開後轉小火煮５０分鐘后，加入百合與枸杞子，再煮１５分鐘就可以了。因為我放了甘蔗，所以冰糖只放了６０克。冰糖真的很重稱的呢，就碗里這一點點就有６０克了。如果想再甜一點，就加多點糖也可加多點甘蔗。

小竅門：銀耳買黃色的，一般是沒熏過的。泡水后是很白的，底部還有一點點黃色的，就用剪刀剪掉。百合用新鮮的百合，干品又怕買到熏過的，而且新鮮的百合味道好，百合很容易熟的，所以晚點放，枸杞子是用來配顏色的，要不然全是白白的，不好看。本來我煮的時候放了一個切成西瓜狀的柿子，後來出鍋一吃，?{子澀得不得了，挑出來扔了。煮的那張圖片看得到，因為放柿子是錯誤的，所以沒有不放柿子的圖片，呵呵。幸虧煮出來的糖水沒有澀味！慶幸！