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豆漿豆腐蛋羹的主料：豆漿(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)豆漿豆腐蛋羹的調料：香蔥(適量)精鹽(適量)食用油(適量)蚝油(適量)純香芝麻油(適量)做豆漿豆腐蛋羹所需廚具：蒸鍋豆漿豆腐蛋羹的做……
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豆漿豆腐蛋羹的材料
豆漿(適量) 豆腐(適量) 雞蛋(適量)豆漿豆腐蛋羹的調料
香蔥(適量) 精鹽(適量) 食用油(適量) 蚝油(適量) 純香芝麻油(適量)做豆漿豆腐蛋羹所需做法
蒸鍋豆漿豆腐蛋羹的做法步驟
1.雞蛋3個，嫩豆腐量。
2.豆漿一杯。
3.雞蛋打入碗中加適量的精鹽攪散。再將冷卻的豆漿倒進蛋液里攪勻。
4.將白豆腐切小塊放進大碗里，撒點精鹽腌入味。
5.豆腐腌好后，把豆漿蛋液倒在腌好的豆腐碗里。
6.再放適量的植物……
7.做好的豆腐蛋液放進蒸鍋里蒸熟。
8.端出趁熱撒上蔥花，淋上蚝油，純香芝麻油即成。
9.豆漿豆腐蛋羹即成。
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