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白玉金銀羹的主料：嫩豆腐(1盒)雞蛋(1個)雞脯肉(1塊)香菇(2個)白玉金銀羹的調料：史雲生濃醇雞高湯(1條)姜蔥(適量)水澱粉(適量)做白玉金銀羹所需廚具：煮鍋白玉金銀羹的做法步驟1、……
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白玉金銀羹的材料
嫩豆腐(1盒) 雞蛋(1個) 雞脯肉(1塊) 香菇(2個)白玉金銀羹的調料
史雲生濃醇雞高湯(1條) 姜蔥(適量) 水澱粉(適量)做白玉金銀羹所需做法
煮鍋白玉金銀羹的做法步驟
1.準備材料，香菇和雞脯肉切成絲
2.豆腐盒子剪一小口，吹口氣后打開倒出，切成小條備用
3.鍋里放水加入史雲生濃醇雞高湯
4.放入雞絲、香菇絲和姜蔥
5.再加入豆腐條
6.雞蛋打散慢慢加入
7.等燒開后加入水澱粉
8.最後試下味道，視情況調點鹽和胡椒粉，撒個蔥花即可。
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