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銀耳龍骨湯的主料：豬骨(400g)銀耳(30g)紅棗(5粒)桂圓(10粒)姜(3片)枸杞(10g)銀耳龍骨湯的調料：鹽(適量)做銀耳龍骨湯所需廚具：煮鍋銀耳龍骨湯的做法步驟1、先把所有材料……
銀耳龍骨湯的材料
豬骨(400g) 銀耳(30g) 紅棗(5粒) 桂圓(10粒) 姜(3片) 枸杞(10g)銀耳龍骨湯的調料
鹽(適量)做銀耳龍骨湯所需做法
煮鍋銀耳龍骨湯的做法步驟
1.先把所有材料準備好，取銀耳浸泡半小時；
2.煮適量的開水，加入清洗乾淨的豬骨；
3.煮5分鐘去掉血水，撈起備用；
4.鍋里加入適量的水和紅棗、桂圓一起煮；
5.水煮開后，繼續煮5分鐘；
6.加入去掉血水的豬骨和生薑片，大火煮40分鐘；
7.加入清水沖洗過的枸杞；
8.清洗浸泡好的銀耳，把頭部較深色的部分剪掉；
9.加入銀耳繼續煮；
10.約煮半小時即可關火，加入調味料食用。
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