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絲瓜雞蛋疙瘩湯的主料：麵粉(100g)絲瓜(1根)雞蛋(1個)火腿(適量)絲瓜雞蛋疙瘩湯的調料：油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)做絲瓜雞蛋疙瘩湯所需廚具：炒鍋絲瓜雞蛋疙瘩湯的做法步驟1、麵……
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絲瓜雞蛋疙瘩湯的材料
麵粉(100g) 絲瓜(1根) 雞蛋(1個) 火腿(適量)絲瓜雞蛋疙瘩湯的調料
油(適量) 鹽(適量) 蔥花(適量)做絲瓜雞蛋疙瘩湯所需做法
炒鍋絲瓜雞蛋疙瘩湯的做法步驟
1.麵粉內加入少量的水攪成絮狀就可以，不要揉
2.絲瓜切片，火腿切片
3.鍋內倒入適量的油，爆香蔥花
4.加入一個打散的雞蛋炒熟
5.加入絲瓜和火腿炒至斷生，加入適量的鹽調味
6.加入適量的水燒開
7.下入攪拌好的麵疙瘩，煮熟就可以了
小竅門：麵粉裡邊加入水的時候宜少不宜多面絮盡量小一點好熟湯的濃稠度根據自己的喜好適當增減水的用量
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