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難度：切墩(初級)主料干海帶一張土豆一個柿子椒一個輔料鹽適量生抽適量老抽適量糖適量海帶燒土豆的做法步驟1.把干海帶涼水泡一個小時，切菱形，上蒸鍋蒸30分鐘，取出……
主料
干海帶 一張 土豆 一個 柿子椒 一個輔料
鹽 適量 生抽 適量 老抽 適量 糖 適量海帶燒土豆的做法步驟
1.把干海帶涼水泡一個小時，切菱形，上蒸鍋蒸30分鐘，取出涼水洗一下備用
2.土豆切厚點的片，柿子椒切塊備用。
3.鍋里油熱放土豆，蓋上蓋兒，不加水煎熟後下海帶，放生抽，老抽，鹽，糖，繼續蓋蓋悶，最後加入柿子椒翻炒 一會，出鍋
4.整個過程不放水悶熟，味道非常濃郁。特別好吃。
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