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選用正宗的紫砂鍋，富含人體所需的鐵，鉀，鈣，鎂等58種微量元素，用它煲湯能保存食材的原汁原味，不分解和破壞食物中的營養成分，溫和不上火。湯汁鮮香味美，秋冬季節進補最合適不過了！主料豬排骨1斤冬瓜1斤（帶皮）寧夏……
選用正宗的紫砂鍋，富含人體所需的鐵，鉀，鈣，鎂等58種微量元素，用它煲湯能保存食材的原汁原味，不分解和破壞食物中的營養成分，溫和不上火。湯汁鮮香味美，秋冬季節進補最合適不過了！
主料
豬排骨 1斤 冬瓜 1斤（帶皮） 寧夏枸杞子 1小把 生薑片 適量 鹽 適量 雞精 適量 料酒 適量冬瓜排骨紫砂煲的做法步驟
1.排骨洗凈，沸水中煮幾分鐘撈出，去血水。冬瓜去皮洗凈切成小塊，放入紫砂鍋里，加入適量冷水，生薑片，枸杞子，中火燉20分鐘，加入冬瓜塊。燉至排骨軟爛，冬瓜塊呈半透明狀，加入適量鹽，雞精即可出鍋！
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