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最美味的湯韓式海鮮鍋

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最美味的湯韓式海鮮鍋介紹

晚上下班時你會最想吃什麼？或是你在晚餐時會為家人準備什麼菜肴？一定有人喊「肉」！也一定有人說「清淡的」。我們不如折中一下，試試這道百喝不厭的「韓式海鮮湯」再配上米飯和兩道小菜。豐富，可口又營養的晚餐就擺在桌上了～～最重要的是，在吃過這樣……

最美味的湯韓式海鮮鍋詳細內容

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最美味的湯韓式海鮮鍋

晚上下班時你會最想吃什麼？或是你在晚餐時會為家人準備什麼菜肴？一定有人喊「肉」！也一定有人說「清淡的」。我們不如折中一下，試試這道百喝不厭的「韓式海鮮湯」再配上米飯和兩道小菜。豐富，可口又營養的晚餐就擺在桌上了～～最重要的是，在吃過這樣一餐飯後，不會對胃和身體造成負擔。晚上睡前一定能夠消化。也就保證了睡眠質量。還不會多長肉肉～～

難度：配菜(中級) 時間：30-45分鐘

主料

鮮蝦 文蛤 豆腐 西葫蘆 白蘿蔔 醪糟 胡椒粉 韓式醬 蔥姜蒜 辣椒粉 銀魚海帶湯

最美味的湯——韓式海鮮鍋的做法步驟

1.先將文蛤浸在淡鹽水中去泥沙。蝦洗凈去蝦線。

2.西葫蘆切半月型。蘿蔔和豆腐切厚片。

3.銀魚海帶湯的做法先將小銀魚洗凈去頭。在鍋中干炒（去腥，切忌不加油）。再放入泡一個小時的海帶水和海帶。煮開后５分鐘關火。過濾。

4.海帶湯中加入醬攪拌均勻后，加入一個匙辣椒粉。加入豆腐，蘿蔔，西葫蘆和蔥花。煮開后加入海鮮，姜酒兩大匙（姜切末后泡１天，放冰箱冷藏隨用隨取）

5.出鍋前加胡椒粉即可。

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