甜酒沖蛋煮切片年糕介紹

主料甜酒小半碗切片年糕若干雞蛋1個白糖自定甜酒沖蛋煮切片年糕(一人份)的做法步驟1.甜酒半碗(一般超市都有賣的),我們這菜市場都有賣。2.切片年糕,視自己口味放多少都可以。3.我是用的電磁爐和奶鍋,比較方……

甜酒沖蛋煮切片年糕詳細內容

甜酒沖蛋煮切片年糕

主料

甜酒 小半碗 切片年糕 若干 雞蛋 1個 白糖 自定

甜酒沖蛋煮切片年糕(一人份)的做法步驟

1.甜酒半碗(一般超市都有賣的),我們這菜市場都有賣。

2.切片年糕,視自己口味放多少都可以。

3.我是用的電磁爐和奶鍋,比較方便,也可用燃氣,注意鍋不可太大,因為水放太多不好喝,放太少又容易燒鍋。

4.放少許水,水開下年糕片

5.煮年糕的時間,把雞蛋打散備用

6.年糕片大約煮2-3分鐘就可以了,根據個人口味下入甜酒

7.最後甜酒下完水開,放入準備好的打散了的雞蛋,放糖,攪拌一下,立馬關火。完成!

小貼士

特別小提示:如果女生碰到生理期,就避免吃這個哦!