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全蛋切片吐司的功效與作用：牛奶：富含蛋白質雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目全蛋切片吐司的製作材料：高粉酵母牛奶鹽糖玉米油雞蛋全蛋切片吐司的家常做法：1.牛奶和酵母混合均勻，倒……
全蛋切片吐司的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
全蛋切片吐司的製作材料
高粉 酵母 牛奶 鹽 糖 玉米油 雞蛋
全蛋切片吐司的家常做法
1.牛奶和酵母混合均勻，倒入打散的蛋液，加入糖，鹽，混合均勻，倒入高粉。
2.所有材料揉成麵糰，加入橄欖油，一點點揉入麵糰，再繼續揉至完全階段至有光滑薄膜。
3.蓋上保鮮膜或者濕布，放在溫暖的地方，發酵至兩倍大．
4.發酵完后，取出，排氣，分成三等份，滾圓，覆蓋保鮮膜繼續發酵15-20分鐘．
5.取一個麵糰，擀成牛舌狀。
6.翻面捲起，捏緊收口處。鬆弛十分鐘，反覆這樣2次。
7.放入吐司盒發酵至8分滿，蓋上吐司蓋。
8.烤箱180度下層40鐘左右，烤好后脫模切片。
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